都说北京没有美食，这话不假。挂着老北京名头的假北京小吃都比传统小吃要好吃，正统的北京小吃其实都是给劳动人民解决温饱问题的，而且没发明冰箱、没建高速公路之前北京就是个苦寒之地，冬天的蔬菜都只有大白菜和土豆。