蔡寿法是杭州本地人，夫妻两人在家附近的菜市场租了一个摊位，售卖新鲜的蔬菜，这个工作他们一做就是三十多年。虽然一年到头都不能休息，但蔡师傅还是喜欢自己做生意，他习惯自由地安排生活和工作。